Despues de un largo paréntesis, ahora que tengo un minutito y no lo diré muy alto por si se rompe la paz, compartiré con vosotros una receta que a mi me encanta, Bizcocho de platanitos!!! es delicioso y muy fácil de preparar, espero que os guste.
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla derretida
2 huevos
4 cucharadas de nata liquida
3 plátanos maduros aplastados2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato sodico
1 y 1/2 cucharadita de levadura
Tropezones de chocolate blanco opcional
Elaboracion:
-Precalentar el horno a 175C
-Mezclar el azúcar con la mantequilla
-Añadir los huevos y mezclar bien
-Añadir la nata y los platanos maduros, usar la batidora
-En otro recipiente mezclar la harina, con la levadura y el bicarbonato y mezclarlo todo para que quede homogéneo. Añadir a la mezcla anterior y luego los tropezones de chocolate blanco si se desea.
