Hoy cocinamos con mi hermana "Pisto variado"

Hoy cocinamos con mi hermana "Pisto variado". Aqui os dejo la recetita, para chuparse los dedos, para mojar la barra de pan entera, uuuuummm!!!

Ingredientes:

-1 cebolla mediana

-1 pimiento verde de asar

-1 calabacin mediano

-1 berenjena

-Pimienta

-Sal

-Azúcar

-1 lata de tomate triturado

Elaboración:

-Cortar las verduras a taquitos pequeños

-Ponemos un buen chorrito de aceite en una sarten grande.

-Añadimos la cebolla a la sarten en primer lugar y dejamos que se vaya haciendo. Posteriormente vamos añadiendo el resto de las verduras en este orden: berenjena, calabacin y pimiento. 

-Salpimentar 

-Cuando las verduras esten muy tiernas añadir el tomate triturado y una cucharadita de azúcar para quitar la acidez del tomate.

-Cocinar durante 15 minutos y listo, rico, rico!! lo suyo es comerse el pisto templado.

A disfrutarlo!!!!